本帖最后由 kuvick 于 2016-11-24 17:25 编辑
前言： 感谢威锋给与这次评测科贝尔智能单杯饮品机的机会，十分感谢。 相对于8月前众筹的科贝尔单杯饮品机，本次评测款则是在原外观不变的基础上增加了APP操作的功能。 此次使用下来，科贝尔智能单杯饮品机有足够的购买理由：性价比高，可玩性十足，足够耐用。
一．包装及配件 感谢威锋及科贝尔，出差回到深圳第一天就取到了科贝尔智能单杯饮品机。
▼威锋代寄，用的是麦多多的纸箱。
▼拆开包装，可见到防震措施还是做的比较好的（当然顺丰快递也是让人放心）： 
▼智能单杯饮品机x1，K杯品尝包x2，大师杯x1。 
▼拆开包装，可以看到仅有纸盒做保护，但由于饮品机结构简单，在运输中损坏的可能性非常小。 
▼红黑配色为经典配色，永不过时。
▼侧面印有公众号及APP的二维码，方便首次使用下载APP（公司场景）。
▼开盖后，上方口子是最大容量为340ml水箱的注水口，下方口子则是K-Cup的安置口及出水口。 
▼平面图可以更好的解释这两个孔的位置及作用：左侧水箱，右侧出水口。 （对没错我就是那么懒因为我实在没摄影棚没办法纯色背景P字上去你来揍我吧） 
▼K-Cup的结构导致支持的设备大部分都是上下咬合式的： 顶部是一个zhen ci 式的刺孔，是出水口，用于给K杯注水的。 此处容易扎到手，注意不要放置于儿童能够触摸的地方，这也是说明书里多次强调的。 
▼注水口下方，放置K杯的地方，可见底部有一个金属zhen ci ，用于刺穿K杯底部，顺利冲泡饮品。 
▼内附一本说明书及合格证。机身及说明书也包含了APP的下载方式。 
二．有关K-cup 在说K-Cup之前，必须先说说雀巢nespresso及另一产品线雀巢Dolce Gusto：前者nespresso在冲泡咖啡方面保证了每一杯咖啡的出品稳定，即便不是专业人士也能冲出口感接近于全自动咖啡机的咖啡，再搭配中高端机有蒸汽奶泡设备，则有更多的玩法；后者Dolce Gusto则更类似于仅用一台咖啡机配合不同胶囊去冲泡花式咖啡（一咖啡一奶粉）；本身具备冰水模式，则可以有更多种类的饮品可供选择。在定位上，前者更适合商务人士使用，后者则更适合家庭使用。 但是即便如此，雀巢的胶囊种类在多年以来一直是封闭式的，不愿意与其他厂商进行更深度的合作，导致胶囊种类少，设备少。 于是就有了绿山Keurig，相对应的胶囊也被简称为K-Cup。 雀巢和Keurig的区别这有点类似于苹果和android：一个封闭，一个开放。
说到绿山Keurig，它拥有全世界拥有最多不同品种的胶囊系列，与超过60个以上的品牌进行合作，推出了近上千种胶囊：不光有咖啡，还有果汁，茶及其他各式各样的热饮。最棒的是，Keurig也推出了可重复使用的胶囊（下图），可以自行装入奇奇怪怪的东西，冲泡出属于自己的独特味道，这才是K-Cup的迷人之处。
▼K-Cup重复使用胶囊，科贝尔称之为大师杯，更简单贴切。 
但必须有一点需要注意：K-CUP没办法做浓缩咖啡。 由于K-CUP咖啡胶囊可以看作是将咖啡粉与滤纸放置于塑料容器中，再用铝纸封上保鲜，所以只能冲泡美式咖啡这种口感与滤泡式咖啡差不多的咖啡，喜欢喝浓缩咖啡的重度爱好者，K-Cup的设备不一定符合你的需求。
对于现在K-Cup的系列，我就随便截一张图吧： 
由于2012年秋天KEURIG对于K-CUP的专利到期， 现在已经有更多不同种类的胶囊可以选择， 所以完全不需要担心胶囊停产及断货等意外事情发生。
▼回到正题：这次科贝尔提供的K杯品尝包。
▼K杯品尝包撕开很有快感，可惜会伴有一些纸碎飞出，带来不便。
▼科贝尔智能单杯饮品机及K杯品尝包全家福，K杯品尝包内含6个不同种类的饮品。 
▼这次威锋特意申请的另外1份K杯品尝包，里头是3份美食咖啡及3份K杯神秘饮料，感谢威锋。
三．使用流程 无论从外包装，到机身，到说明书，都印有科贝尔APP的二维码。 产品的保修登记也是在APP上的，同时也可以在APP内进入商城购买胶囊。 之所以厂家如此频繁推广这个二维码，其实最主要的是APP是科贝尔智能单杯饮品机的灵魂；可以调节温度，水量，以及预约功能。 如果什么饮品都是一键冲泡，那有多么无趣。
为何将APP的重要性提得这么高？ 拿咖啡制作流程的简化来举例：
原来我们冲咖啡，需要经历以下步骤： 买咖啡豆/滤纸 – 磨豆 – 煮水 – ….. – 冲泡咖啡 – 享用 – 清洗工具。 虽然步骤很多，且每次人为因素造成口感不一，但正是如此，才充满了乐趣。
而有了全自动咖啡机后，我们冲咖啡的步骤则简化成： 买咖啡豆 – 磨豆 – 操作机器 – 冲泡咖啡 – 清洗工具。
再后来，有了胶囊咖啡机后，步骤再度简化： 买胶囊 – 操作机器 – 冲泡咖啡 – 享用。
无论是手工冲泡，还是市面上的大部分咖啡机，都需要人为在场进行控制： 虽然多年发展下来流程及时间缩短，但用户必须在咖啡机前等待步骤的完成，类似于游戏中的副本：你要么不进，要进就只能等到结束。 而科贝尔智能单杯饮品机其实只是多了一点：通过APP的预约功能，将冲泡的步骤分解化，给与你更多的自由。
例如最常用的场景可能是： 1.睡前倒入水及咖啡杯，手机预约早上冲泡，睡醒的时候咖啡已经冲泡好了。 2.家里老人小孩想喝一杯柑橘汁，如何操作？打开APP-扫描K-Cup-识别后自动冲泡
如果没有APP，那你说这台机子还会有什么魅力？ 正是APP，才使得这台饮品机在众多兼容K-Cup的设备里脱颖而出。
在支持K-cup的设备中，当之无愧最智能的饮品机。
说了那么多，使用流程呢？ 其实流程真的没啥好说的，现在胶囊饮品机无非就4步：
▼打开盖子->塞进胶囊->关上盖子->冲泡咖啡。 
▼等待冲泡完成 
▼丢弃胶囊 
是吧，真的没什么好说的。
四．产品优劣势
优点： 冲泡流程灵活（可预约）；兼容胶囊多（对于其他品牌）；冲泡细节可控（温度水量）；占地小重量轻；
缺点： 外观材质做工稍逊色；锅炉清洗较难；初次上手操作稍显复杂；
上面的不细说了，因为都字面意思，重点挑2个比较关心的：时间及口感。 1. 使用时间： 如果不使用APP预约，当场使用时间还是稍长了：烧水时间接近2分10秒，开始冲泡至结束约2分45秒。使用的是经典咖啡胶囊。 相对于Dolce Gusto的30秒冲泡完成，确实是稍逊一筹，但APP的预约功能很好的规避了这个问题。再者科贝尔也有出即时加热的饮品机啦，只是不是这次评测的这一款。（从APP里可以看到另外一款神秘新品哟！）
它和Dolce Gusto虽然同样可以冲泡饮品，但在温度的控制上，却是科贝尔单杯饮品机完胜：
Dolce Gusto加热使用的是：Thermoblock瞬间加热技术。可以简单理解为电加热管。 科贝尔智能单杯饮品机：即时加热系统,螺旋管直热式锅炉。嗯，你没看错，其实就是个电热水壶，带温控的。
▼产品平面图（取自众筹页面）
一开始你可能会觉得很坑，居然是个电热水器，但恰恰的，温控才是这台饮品机最精髓的部分：相对于市面上只能控制大中小杯的饮品机，科贝尔智能单杯饮品机搭配温控系统，可以用更适合的温度去冲泡饮品，更好的还原饮品本身的风味。 而且你不知道的是，长期水质不好的话，电加热管也更容易因水垢导致堵塞。所以雀巢官方也建议用户定时用除垢剂清洗。但问题是，除垢剂好贵啊，还只有自家的可选。
2.预约时放置一个通宵影响口感： 有人认为胶囊在刺破后放置一个晚上会影响口感。 我认为多虑了：一是饮品机是咬合结构，合上后胶囊与空气接触的部分不多；二是胶囊内放置的类似于滤泡式的咖啡粉，没有咖啡豆及现磨咖啡粉对冲泡时间要求那么敏感；三是几小时时间对于其他类型的饮品（果汁，茶）之类的胶囊，影响不是很大。最后，胶囊机本身的设计初衷就是以方便换取口感，太过于吹毛求疵只会让生活过的更艰难。
五．期待改进 K-Cup种类丰富，搭配科贝尔智能单杯饮品机，能产生很多奇妙的使用场景及饮品味道。
但本次测评饮品机有几个小的不足都会影响看到实机用户的购买欲，需要厂商加油改进： 1. 机器内部材质处理： 一开始看到这个花纹我以为是出厂没擦干净，后来才发现这个材质本身就是如此。但对于部分消费者而言，如果在实体店中看到这一部分，无论如何肯定是会有抗拒的心理。
▼机身内部材质图：
▼图片放大后：
2.水箱不可拆卸： 由于是电加热，自然就只能做成不可拆卸避免发生烫伤的危险，但也给清洗带来不便。 虽然科贝尔也推荐用户使用纯净水，不要使用自来水，避免因水质不达标而产生水垢，但又有多少人能真正按要求做到呢。
3.托盘高度无法调节：
▼左侧的大杯子就无法放入。但右侧小杯子在冲泡时又容易溅出。 
▼其他厂家的胶囊咖啡机就可以调节，细节做的稍好。 
虽然我可以理解为科贝尔的系列胶囊基本上只能冲大杯，但有的时候想分开两小杯冲的话，不能调节导致溅出来我觉得还是有点尴尬。
4. 软件存在BUG且不够易用：扫胶囊后有时候无法自动控制水量
▼扫描，出现经典咖啡，选择 
▼点击冲泡，有多少水就出多少水。 下面还有个碗，我倒水基本上是超过滤网的了。 但就是没办法自动设置出水容量。 必须扫描后返回主界面手动调节。可能是个BUG？ 
5. 说明书问题： 1）说明书于箱子内放置位置不对，导致基本每一台的说明书都有凹痕； 2）说明书排版乱，字体杂； 3）说明书写的太复杂了，与智能/简单的定位有点不符。
▼一页之内用了3种不同的字体，而且描述方面细节太多，用力过度。 
6.外观及材质： 是否能改进一下机身外壳不要使用这种较为廉价的材质？ 或者推出一些不同颜色的机身或组件，毕竟APP在冲泡上足够个性化，机子外观上也可以。
Q&A：
Q：胶囊是塑料的，高温会不会产生有害物质？
A：K-Cup胶囊在制作饮品过程中不会分解有毒物质。
举个例子，PP材质的奶瓶可以高温消毒。
大部分普通的聚丙烯PP一般热变形温度在110度，实际上长期耐温100度左右。那么相对于科贝尔最高90度的设置，还没达到最低的热变形温度。更何况使用耐热PP的话，这个温度还要再提高30度。使用PP的优点有很多，其中有一条就是：经食品等级良好认可。
Q：为何使用蓝牙不使用WIFI?
A：厂家考虑到公司使用场景，加密的无线网络会为用户连接饮品机带来不便；且由于蓝牙有记忆功能，其实和WIFI同等方便。
Q；胶囊机使用成本会很高吗？
A；K-Cup市场价约在5元左右，咖啡>5元，其他饮品<5元。但在如今市场一杯饮料都要卖到5元左右，那这个价格能够喝到新鲜的咖啡还是很值的。至于其他种类饮品就见仁见智了。但你要考虑到，还有大师杯的存在...成本一下子就降下来了。
Q：是否方便清洗？
A：由于是锅炉式的加热，无法拆卸水箱。水质较差的地区建议使用纯净水：对机器好，更重要的是对自己好。APP自带清洗模式，高温消毒，安全放心。
Q：就说一句是否值得购买？
A：带一个大师杯（可重复使用的K-Cup）；带温度水量的精确操控；可预约时间段的功能....这都是市面上现有K-Cup设备没办法做到的。市面上大部分设备只能调节水量，无法调节温度，价格也比较高昂。可以说众筹的价格是十分实惠的。
后续慢慢补充了。
总结： 相对于市面上大部分支持K-Cup的设备而言，它足够智能，足够方便，而且价格十分平民，性价比十足； 相对于市面上大部分不具备温控的设备，科贝尔智能单杯饮品机搭配大师杯，不同的创意玩法，可玩性十足； 即便你不爱折腾，上千种的K-Cup胶囊足够你一年内，每天都尝试不同的胶囊，耐用性十足。
可以说，科贝尔智能单杯饮品机是你现在在市面上能买到的，最聪明的K-Cup胶囊饮品机。
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